职位描述
1 全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;2 执行总部下达的各项任务;3 根据公司的运营指标,切合市场营销,做好企宣工作,提高餐厅的营业额;4 监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;5 监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;6 掌握门店各种设备的维护保养知识;7 监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;8 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;9 负责对员工的培训教育。
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